Pinot Blanc, Vouvry Valais AOC

Notes de dégustation

Vin de luxe. Son acidité soutenue en fait un agréable compagnon aux plats de poissons et fruits de mer. 

 

Vin et mets

fruits de mer, poisson de mer ou fumé, fromage mature 

 

Température de service

11 °C 

 

Garde

2 à 5 ans 

 

Emballage

Carton de 6 bouteilles

Cépage: Pinot Blanc 

 

Les grappes du Pinot blanc, petites à moyennes, offrent un raisin d'une couleur vert jaune, au jus très sucré d'une grande finesse qui s'accentue encore si on laisse le grain flétrir sur pied avant les vendanges.

 

Le Pinot Blanc est un vin de grand luxe, un seigneur qui sait admirablement vieillir. Son acidité soutenue en fait un agréable compagnon aux plats de poissons.