Pinot Blanc, Vouvry Valais AOC
Notes de dégustation
Vin de luxe. Son acidité soutenue en fait un agréable compagnon aux plats de poissons et fruits de mer.
Vin et mets
fruits de mer, poisson de mer ou fumé, fromage mature
Température de service
11 °C
Garde
2 à 5 ans
Emballage
Carton de 6 bouteilles
Cépage: Pinot Blanc
Les grappes du Pinot blanc, petites à moyennes, offrent un raisin d'une couleur vert jaune, au jus très sucré d'une grande finesse qui s'accentue encore si on laisse le grain flétrir sur pied avant les vendanges.
Le Pinot Blanc est un vin de grand luxe, un seigneur qui sait admirablement vieillir. Son acidité soutenue en fait un agréable compagnon aux plats de poissons.