Noir de Noirs, Vouvry, Valais AOC

Notes de dégustation


Elevé en barrique


Vin et mets


Température de service

15 °C


Garde

 à  ans


Emballage

Carton de 6 pour les 70cl

Cépage: Pinot-Noir Gamay Gamaret Garanoir St-Foix


Le but recherché en fécondant le Gamay noir par du pollen Reichensteiner (blanc) était d'obtenir un cépage rouge précoce, proche du Pinot noir et du Gamay mais plus résistant à la pourriture. 


Le Garamet donne des vins rouges complets et équilibrés, riches en couleur et en tannins. Il est apte a un certain vieillissement.